- Ceviche De Pescado Con Leche De Tigre Y Con Fondo De Leche De Coco

Un ceviche no sería nada sin su leche de tigre; bueno, sería un pescado muy fresco cortado en tacos, algunas hortalizas crudas, sazón y poco más. Este jugo es protagonista esencial tanto en el cocinado como en el sabor de este plato típico de la cocina peruana que a todos nos encanta.