Chivo Guisado

El chivo guisado es un plato típico de la República Dominicana que se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave. Se elabora con carne de chivo, que se cocina lentamente a fuego lento con una variedad de especias y verduras, hasta que queda tierna y jugosa. El chivo guisado suele servirse con arroz blanco, habichuelas guisadas y tostones.